【要闻】央视曝光速成鸡黑幕 40天吃18种抗生素

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肯德基、麦当劳的“速生鸡”重新暴露了违禁药( illegal drugs )，据央视报道，有点养殖户为了不让鸡生病，在饲料( chickenfeed )中添加了抗生素( antibiotics )和激素类药品。

对此，昨天( 12月18日)肯德基回答国内各个肉鸡公司的检查可能不足，企业已经要求供应商( supplier )积极协助当地政府的检查检疫。 对央视曝光的公司六和集团说，肯德基今年8月停止了购买鸡肉原料( raw food materials )。 另一家快餐连锁店麦当劳在官方的简单声明中说:“请放心食用。”

速生鸡采用违禁药

《每日经济信息》在此前秦皇岛、山东昌邑等肯德基原料鸡45天的“速成白羽鸡”调查中发现，小鸡进入鸡场，肉鸡出栏屠宰( to be slaughtered )，在很多环节暴露了安全隐患 比如滥用抗生素、动物检查检疫程序“过度”等。

一时，“速生鸡”检查检疫“过度”引起的安全隐患，抗生素滥用引起的药物残留问题，引起了舆论的关注( becomethefocusofthecurrentpublicopinion )。 昨天，据中央电视台调查，“白羽鸡40天5斤”的背后有不可告人的秘密( dirty secret )。

根据央视山东青岛、潍坊、临沂、枣庄等“速生鸡”养殖场( chicken farm )的调查，白羽鸡必须从第1天到第40天列入栏内，至少吃18种抗生素药物，以免使鸡生病或死亡。 养殖户把鸡交给屠宰场后，屠宰公司的检查员只是做了检查记录( fabricate records )。

根据央视调查，养殖场偷偷给鸡禁用药物，这些药物含有人用利巴韦林和盐酸金刚烷胺。 根据我国《兽药管理条例》( regulationsonadministrationofveterinarydrugs )的规定，禁止将人用药品用于动物。 另外，有报告称，为了让肉鸡迅速成长( grow faster )，地塞米松等激素类药品也成为促进肉鸡成长的秘密“武器”，投用激素后，3~5天鸡会加重1斤。 地塞米松是肾上腺皮质激素类，中国的兽药管理条例禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类，但当地规定有不少养鸡场偷鸡激素。

央视曝光的两家企业分别是山东的六六企业和盈泰企业，是肯德基、麦当劳的原料供应商之一。

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来源：简阳新闻