【要闻】圣诞节特色食品：教你做个姜饼小人()

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姜饼点心是从西方传来的食品，一到大节日百货公司就少不了它的身影。 我今天告诉你怎么办。 其实很简单。 有烤箱的话，姜派带着圣诞节的喜悦去你的餐桌。 ——ingredients

1/2 cup margarine

1/2 cup sugar

1/2 cup molasses

1 egg yolk

2 cups sifted all-purpose flour

1/2 teaspoon salt

1/2 teaspoon baking powder

1/2 teaspoon baking soda

1/2 teaspoon ground cinnamon

1 teaspoon ground cloves

1 teaspoon ginger

1/2 teaspoon ground nutmeg

directons

1) in a large bowl，creamtogetherthemargarineandsugaruntilsmooth.stirinmolassesandeggyolk.combinetheflour，salt，baking pog blende

2 ) preheattheovento 350 degreesf ( 175 degreesc ).onalightlyflouredsurface，rollthedoughoutto1/4inch thickness.cutintodesiredshape

3 ) bake for 8to 10 minutesinthepreheatedoven，until firm.removefromcookieshetstocoolonwireracks.frostordecoratewhencol。

方法。

1 )在一个大碗里溶解黄油和糖制成糊状。 加入糖蜜和蛋黄搅拌。 加入面粉、盐、烘焙粉、发酵粉、桂皮、丁香、姜、肉豆蔻，再加入刚才混合的混合物，搅拌成糊状。 盖上盖子，冷藏至少一个小时。

2 )把烤箱预热到175。 把发酵的面团揉成1/4英寸厚。 特制刀切成想要的形状。 把切成形状的姜饼放在江米纸上，各小饼之间的距离是2英寸。

3 )用预热好的烤箱烤8~10分钟，直到姜饼凝固。 把姜饼拿出来放在架子上冷却。 完全冷却后可以在上面画姜饼小人的鼻子嘴。

原料

半杯人造黄油半小杯糖半小杯糖蜜一个黄两杯过滤的共同面粉半茶匙半茶匙烘焙粉半茶匙肉桂1茶匙生姜半茶匙肉豆蔻

本文选自5月份天兰兰的博客，点击看原文。

来源：简阳新闻